Новости города БезФормата.Ru
Севастополь
Главные новости
 
Задать вопрос?

Энотуризм в Крыму. Инкерман

Энотуризм в Крыму. Инкерман - Газета Вести
Энотуризм в Крыму. Инкерман - Газета Вести
Энотуризм в Крыму. Инкерман - Газета Вести
Энотуризм в Крыму. Инкерман - Газета Вести
Энотуризм в Крыму. Инкерман - Газета Вести
Энотуризм в Крыму. Инкерман - Газета Вести
Фото: sevnovosti.ru
Первая виноградная лоза появилась в Крыму в 5 веке до нашей эры, когда древние греки основали на черноморском побережье город Херсонес. За века растения прижились и адаптировались к местности, а такие сорта, как эким-кара, джеват-кара, кокур, кефессия и шабаш легли в основу автохтонного виноделия.

Винная культура на полуострове пережила несколько подъемов и спадов. С 13 по 18 век вино здесь почти не делали: Крым переживал турецко-татарское нашествие и на производстве алкоголя лежал строжайший запрет. Только после присоединения Крыма к России в 1783 году князь Григорий Потемкин распорядился восстановить утраченные виноградники. Второй кризис пришелся на 1985-1990 года, когда за несколько лет были вырублены труды нескольких поколений крымских виноделов.
 
Сегодня здесь снова делают много хорошего вина, и любители энотуризма всё чаще выбирают Крымское направление для изучения винной культуры.
 
ВИНОДЕЛИЕ ИНКЕРМАНА
 

Недалеко от Севастополя расположился один из лучших винодельческих регионов полуострова – тут сразу несколько хозяйств совсем небольших и достаточно крупных. Все они, так или иначе, интересны. Вы можете совершить целый эногастрономический тур или выбрать что-то одно. Мы остановимся на территории города Инкерман, где находится одноименное хозяйство, относящееся к международному холдингу Inkerman International. Компании принадлежат 3 тыс. га виноградников в Качинской, Альминской и Бельбекской долинах, современное производство по переработке винограда и розливу вина, а также предприятие вторичного виноделия, в подвалах которого вино созревает в дубовых бочках и бутах.  
 
Из истории: «Инкерманский завод марочных вин» был создан в 1961 году на базе высвободившихся подземных выработок мшанкового известняка, использованного для восстановления и строительства Севастополя после Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. Возможно, история завода насчитывала бы больше лет, если бы не захват фашистами – с 1937 года по 1942 в Инкермане существовал завод шампанских вин, аналог современного предприятия. Его взорвали захватчики, а подвалы завода превратились в убежища для раненых бойцов. Вино применяли для промывания ран, приготовления еды и даже в кипяченом виде вместо воды.  Старожилы говорят, что и сегодня спрятанные бутылки шампанских вин можно найти в заброшенных подвалах.
 
Экскурсия в Inkerman начинается с прохода по длинным подземным галереям крупнейшего винного подвала мира: его площадь составляет 55 тыс. кв. м, а своды покрыты винной плесенью, создающей идеальный микроклимат для хранения напитка.
 
Сквозь галереи проходит уникальный винопровод. В Inkerman он сделан из стекла, чтобы виноделам было удобнее контролировать качество виноматериала. Общая длина винопровода - 8,5 километров. 
 
Экскурсия завершается дегустацией вин, но самые любознательные туристы на ней не останавливаются: в 30 минутах езды, в поселке Угловое, располагается новое производство, где можно своими глазами увидеть процесс сбора и выработки винограда. Рядом с заводом есть выход к морю и отличный пляж, если вам вдруг захочется освежиться после насыщенного впечатлениями дня.
 
 
Вечера Art&Wine
Inkerman периодически проводит вечера в стиле Art & Wine – за бокалом другим вина можно послушать приятную музыку, посмотреть фильм или поговорить об искусстве.
 
 
Совместить приятное с полезным, или другие достопримечательности Инкермана
 
КАЛАМИТА
 
На логотипе компании Inkerman изображено старинное строение. Это крепость Каламита, возведенная в 6 веке до н.э. для защиты торгового порта.
Укрепление стоит на скалах, внутри которых располагались пещерные церкви и скиты. Кстати, само слово «Инкерман» переводится с турецкого языка как «пещерная крепость».
Легенда гласит, что римский император Траян сослал в эти края папу Климента. Опальный святой отец построил здесь самую первую пещеру – храм апостола Андрея.
В конце 18 века монастырь был заброшен: по приказу императрицы Елизаветы с Крымского полуострова были вывезены все греки. В 1850 году на него обратили свой взор церковные власти Российской империи. По окончанию Крымской войны здесь отреставрировали скальные храмы, возвели дом настоятеля с домовой церковью (1867), храм Пантелеймона (1895), Николая Мирликийского (1905), жилые корпуса с церковью Благовещения (1907), восстановили пещерный храм св. Мартина (1867).
Во время обороны Севастополя в 1941-42 годах практически все постройки монастыря были уничтожены, сохранились только пещерные храмы. Стены большинства келий обрушились, как и три башни крепости.
 
Сейчас крепость представляет собой полуразрушенные башни и остатки стен, окруженных неглубоким каменный рвом с пещерами-казематами, а под ней расположился Инкерманский пещерный монастырь.
 
Здесь же находится маленькое, но примечательное кладбище. На одном из памятников, испещренных пулями, высечено изображение пропеллера и слова: «Медведев М. Т., борт-механик, погиб на славном посту 14 июля 1938 года». Рядом - еще одна могила, уже 1942 года, с надписью: «Пулеметчику Дмитриченко, геройски погибшему 2 мая 1942 года, прикрывая отход раненых, женщин и детей».
 
 
ИНКЕРМАНСКИЙ ПЕЩЕРНЫЙ МОНАСТЫРЬ

 
Несмотря на отсутствие точных данных, историки считают, что Инкерманский пещерный монастырь был создан в VIII веке, в расцвет Каламиты. Монахи жили здесь вплоть до турецкого нашествия.
В 1927 г. в Крыму было сильное землетрясение, разрушившее большую часть построек монастыря. В конце ХХ их отстроили заново, и сегодня монастырь состоит из братских корпусов, хозяйственных построек, целого лабиринта пещер и 5 действующих храмов.
Церкви Святой Троицы и Пантелеймона Целителя укрыты под нависшей над ними Монастырской скалой. В этой же скале высечен алтарь Пантелеймоновского собора. Свято-Климентовская базилика, храм Мартина Исповедника и храм Андрея Первозванного целиком построены в толще горы.
Зайти внутрь можно только преодолев крутую лестницу и разветвленный коридор с прорубленными окнами и балконами, напоминающими снаружи аккуратные птичьи гнезда.
 
ИНКЕРМАНСКИЙ КАРЬЕР
 
Еще одна достопримечательность - Инкерманский карьер, заполненный родниковой водой из источника святого Климента. Это место такое же древнее и величественное, как Херсонес - предположительно именно отсюда греки добывали строительный материал для черноморского полиса.
По легенде, на этих каменоломнях трудился папа Климент в период гонений на христиан. Однажды каторжникам не хватало питьевой воды, и святому отцу было видение: он указал, где нужно копать, чтобы добыть воду. Именно так был открыт знаменитый родник.
 
Контакты:
www.inkerman.ru
г. Севастополь, ул. Малиновского 20
+7 978 000 17 04; +7 978 766 63 90   НОВЫЕ ВЕСТИ №7, от 30.06.2017г.        
   

 
Севастопольский винзавод заплатит почти 200 миллионов за торговые марки - Sevastopol.Su"Инкерманский завод марочных вин" заключил мировое соглашение с кипрской компанией о добровольной выплате долгов по лицензионному договору на право использования промышленных образцов.
01.07.2017 Sevastopol.Su
Дмитрий Овсянников получил напутствия и благословение на работу во благо севастопольцев - Правительство СевастополяФото 1 из 6 Утром 18 сентября избранный Губернатор Севастополя Дмитрий Овсянников посетил знаковые места города: улицы древнего Херсонеса, Свято-Владимирский собор, усыпальницу адмиралов,
19.09.2017 Правительство Севастополя
На посвящении Дмитрия Овсянникова в губернаторы было зачитано обращение патриарха Кирилла - RuInformer.Com  На церемонии, посвященной вступлению  Дмитрия Овсянникова  в должность губернатора Севастополя, протоиерей  Сергий Халюта обратился к присутствующим и зачитал обращение патриарха Московского и всея Руси  Кирилла:
18.09.2017 RuInformer.Com
Дмитрий Овсянников получил напутствия и благословение на работу во благо севастопольцев - Правительство СевастополяФото 1 из 6 Утром 18 сентября избранный Губернатор Севастополя Дмитрий Овсянников посетил знаковые места города: улицы древнего Херсонеса, Свято-Владимирский собор, усыпальницу адмиралов,
18.09.2017 Правительство Севастополя
Севастопольские спасатели участвуют в праздничных молебнах в честь иконы Божией Матери «Неопалимая Купина» - ГУ МЧС России по г.СевастопольИкона Божией Матери «Неопалимая Купина» является покровительницей всех пожарных и защитницей жилья от огня.
17.09.2017 ГУ МЧС России по г.Севастополь
В Петербургской епархии РПЦ отмежевались от врагов «Матильды» на крестном ходе - Primechaniya.RuВ Санкт-Петербургской епархии РПЦ назвали провокацией и осудили акцию "Народного ополчения Донбасса" (НОД) во время крестного хода 12 сентября в праздник перенесения мощей святого Александра Невского.
16.09.2017 Primechaniya.Ru
Украинское дно борцов с "Матильдой" - Sebastopol.TodayУкраинское дно борцов с "Матильдой" На фотографиях, глава экстремистской организации " Исламское Христианское государство Святая Русь" Мирон Кравченко (по совместительству, один из главных борцов с "Матильдой").
15.09.2017 Sebastopol.Today
На пляже «Хрустальном» спасли купальщика - Primechaniya.RuВчера на пляже в центре Севастополя спасли мужчину, которому стало плохо в воде, и он начал тонуть, сообщили в Центре гражданской защиты Севастополя.
21.09.2017 Primechaniya.Ru
Аферист в Сети знакомился с пожилыми женщинами в Севастополе и «разводил» их на деньги - SevastopolMediaМошенник познакомился через Интернет с 50-летней дамой и ограбил ее при встрече Аферисты в Сети уже не новая тема.
21.09.2017 SevastopolMedia
Наступление "Ан-Нусры" в Северной Хаме - Sebastopol.TodayНаступление "Ан-Нусры" в Северной Хаме Заглавная картинка лучше всего иллюстрирует итоги неудачного наступления "Ан-Нусры" в северной Хаме,
20.09.2017 Sebastopol.Today
Пока вы спали: "банда амазонок", похищение ребенка сектантами и 700-килограммовая черепаха
Редакция SevastopolMedia предлагает обзор событий в России и мире Пока вы спали, ростовские присяжные признали "банду амазонок" виновной в 10 убийствах.
SevastopolMedia
В Севастополе осудят мать, которая выбросила сына в окно, приняв его за дьявола - SevastopolMedia
В Севастополе осудят мать, которая выбросила сына в окно, приняв его за дьявола
Женщина страдает психическими расстройствами и в отношении нее будут применены принудительные меры медицинского характера В отношении 30-летней жительницы Балаклавы, которая обвиняется в покушении на жизнь несовершеннолетнего,
SevastopolMedia
Пока вы спали: землетрясение в Мексике, покушение на Ангелу Меркель и убийство легкоатлета - SevastopolMedia
Пока вы спали: землетрясение в Мексике, покушение на Ангелу Меркель и убийство легкоатлета
Редакция SevastopolMedia предлагает обзор событий в России и мире Пока вы спали, число погибших при землетрясении в Мексике возросло до 79.
SevastopolMedia
Д.Овсянников читает текст присяги (Ирина Клочкова) - Севастопольская газетаВ 12.00 представители СМИ, властей и организаций города собрались в главном зале театра им.А.В.Луначарскаого,
18.09.2017 Севастопольская газета
Дмитрий Овсянников получил напутствия и благословение на работу во благо севастопольцев - Правительство СевастополяФото 1 из 6 Утром 18 сентября избранный Губернатор Севастополя Дмитрий Овсянников посетил знаковые места города: улицы древнего Херсонеса, Свято-Владимирский собор, усыпальницу адмиралов,
19.09.2017 Правительство Севастополя
Севастопольские спасатели участвуют в праздничных молебнах в честь иконы Божией Матери «Неопалимая Купина» - ГУ МЧС России по г.СевастопольИкона Божией Матери «Неопалимая Купина» является покровительницей всех пожарных и защитницей жилья от огня.
17.09.2017 ГУ МЧС России по г.Севастополь
Депутат от Крыма Поклонская резко осудила премьерный показ «Матильды» во Владивостоке - SevastopolMedia
Депутат от Крыма Поклонская резко осудила премьерный показ «Матильды» во Владивостоке
Бывший прокурор назвала трансляцию полнометражного фильма в приморской столице «посягательством на духовную суть и память России» Депутат Государственной думы РФ от Республики Крым и инициатор отмены показа фильма Алексе
SevastopolMedia
В Херсонесе презентовали книгу "Святой князь Владимир – Креститель Руси". Фото: пресс-служба государственного музея-заповедника "Херсонес Таврический" - SevastopolMedia
Книгу «Святой князь Владимир – Креститель Руси» презентовали в Херсонесе
Иллюстрации в ней на тему Крещения Руси выполнены детьми Уникальную книгу "Святой князь Владимир – Креститель Руси" презентовали в день знаний в Византийском дворике Государственного музея-заповедника "Херсонес Таврический".
SevastopolMedia
Из Магадана в Севастополь привезут икону Казанской Божьей Матери - SevastopolMedia
Из Магадана в Севастополь привезут икону Казанской Божьей Матери
Большой крестный ход пройдет 30 августа (ПРОГРАММА) Через 70 городов России прошел автопробег-крестный ход "Большая Россия – Державный Покров", который стартовал 12 июня из Магадана и 30 августа прибудет в Севастополь,
SevastopolMedia
Золотой крымской осенью наш город закружится в вихре «Севастопольского вальса».
21.09.2017 Телеканал НТС
Жизнь Григория Поженяна – в стихах и песнях.  К  95-летию со дня рождения. - КИЦ г. СевастопольГригорий Михайлович Поженян был уверен: поэты рождаются только там, где трудно.
20.09.2017 КИЦ г. Севастополь
В художественном музее Севастополя открылась выставка «Точка схода» - Законодательное Собрание г.СевастополяВ Севастопольском художественном музее имени М.П. Крошицкого открылась выставка произведений севастопольских художников Владимира и Виктора Новиковых под названием «Точка схода».
21.09.2017 Законодательное Собрание г.Севастополя
Презентация фильма прошла в Москве - SevastopolMedia
В Крыму начнутся съёмки эпической кинокартины "Севастополь 1942"
Презентация проекта художественного фильма "Севастополь 1942" состоялась в Москве В пресс-центре "Российской газеты" во вторник, 19 сентября, состоялась презентация проекта фильма "Севастополь 1942",
SevastopolMedia
На открытии выставки «Гравюра» (ЦГБ им.Л.Н.Толстого) - Севастопольская газета
Преподаватели художественной школы показали свои гравюры
В ЦГБ им.Л.Н.Толстого открылась выставка «Гравюра», авторами которой стали преподаватели Севастопольской художественной школы Елена Сопова, Юлия Константинова, Зинаида Гурьева и Елена Смолий.
Севастопольская газета
В сентябре в Севастополе состоится международный фестиваль духовой музыки - SevastopolMedia
В сентябре в Севастополе состоится международный фестиваль духовой музыки
«Севастопольский вальс» пройдет с 21 по 24 сентября С 21 по 24 сентября 2017 года в Севастополе состоится Международный фестиваль духовой музыки "Севастопольский вальс", посвященный памяти народного артиста Российской Федерации,
SevastopolMedia
Сотрудники МЧС заняли призовые места в открытом турнире по настольному теннису среди ведомств Севастополя - ГУ МЧС России по г.СевастопольПрошёл открытый турнир по настольному теннису среди сотрудников государственных органов власти.
21.09.2017 ГУ МЧС России по г.Севастополь
_DSC1226 - Севастопольская таможня20 сентября 2017 года в Севастопольской таможне состоялся турнир по настольному теннису.
21.09.2017 Севастопольская таможня
До 20 км/ч ограничена скорость движения на дороге в районе Максимовой дачи с 19 сентября.
20.09.2017 Севастопольская газета
Обнаруженная в «Бердяуш» растрата совершена до прихода в НК нового владельца Артема Чайки - Газета Вести
Обнаруженная в «Бердяуш» растрата совершена до прихода в НК нового владельца Артема Чайки
Громкое уголовное дело о хищении 150 миллионов рублей у ООО «Нерудная компания "Бердяуш”» в настоящее время расследуют столичные полицейские.
Газета Вести
Из-за велогонки «Крымская осень-2017» перекроют дороги - Севастопольская газета
Из-за велогонки «Крымская осень-2017» перекроют дороги
В Севастополе 11 раз состоится ежегодная пятидневная велогонка для любителей, ветеранов спорта, профессиональных спортсменов и детей.
Севастопольская газета
«Алмаз-Антей» отправил на стыковочную базу комплект 3РС С-400 «Триумф» - Газета Вести
«Алмаз-Антей» отправил на стыковочную базу комплект 3РС С-400 «Триумф»
В рамках госзаказа концерн ВКО «Алмаз-Антей» осуществил передачу первого за этот год полкового комплекса зенитной ракетной системы 3РС С-400 «Триумф» Министерству обороны РФ.
Газета Вести
Д.Овсянников читает текст присяги (Ирина Клочкова) - Севастопольская газетаВ 12.00 представители СМИ, властей и организаций города собрались в главном зале театра им.А.В.Луначарскаого,
18.09.2017 Севастопольская газета
Овсянников просит не считать тоннель под бухтой фантазиями - Primechaniya.RuБыть или не быть тоннелю под главной севастопольской бухтой, можно будет сказать только после дополнительных изысканий, результаты которых озвучат не раньше чем через год.
21.09.2017 Primechaniya.Ru
Дмитрий Овсянников: «Вопросы закупки нового медицинского оборудования должны решаться оперативно» - Правительство СевастополяГубернатор Севастополя Дмитрий Овсянников потребовал до 25 сентября разместить график закупки нового медицинского оборудования: магнитно-резонансного томографа и компьютерного томографа (МРТ и КТ).
21.09.2017 Правительство Севастополя
Департамент аппарата Губернатора и Правительства Севастополя возглавил Виктор Голубев - Правительство СевастополяГубернатор Севастополя Дмитрий Овсянников принял решение о смене руководителя Департамента аппарата Губернатора и Правительства города.
21.09.2017 Правительство Севастополя
Депутаты утвердили кандидатуры пяти заместителей Губернатора Севастополя - Законодательное Собрание г.СевастополяВ рамках первого пленарного заседания осенней сессии Законодательного Собрания парламентарии утвердили на должности заместителей Губернатора города Севастополя пятерых кандидатов:  Владимира Базарова, Алсу Гайнутдинову,
19.09.2017 Законодательное Собрание г.Севастополя