Новости города БезФормата.Ru
Севастополь
Главные новости
 
Задать вопрос?

Энотуризм в Крыму. Инкерман

Энотуризм в Крыму. Инкерман - Новые Вести
Энотуризм в Крыму. Инкерман - Новые Вести
Энотуризм в Крыму. Инкерман - Новые Вести
Энотуризм в Крыму. Инкерман - Новые Вести
Энотуризм в Крыму. Инкерман - Новые Вести
Энотуризм в Крыму. Инкерман - Новые Вести
Фото: sevnovosti.ru
Первая виноградная лоза появилась в Крыму в 5 веке до нашей эры, когда древние греки основали на черноморском побережье город Херсонес. За века растения прижились и адаптировались к местности, а такие сорта, как эким-кара, джеват-кара, кокур, кефессия и шабаш легли в основу автохтонного виноделия.

Винная культура на полуострове пережила несколько подъемов и спадов. С 13 по 18 век вино здесь почти не делали: Крым переживал турецко-татарское нашествие и на производстве алкоголя лежал строжайший запрет. Только после присоединения Крыма к России в 1783 году князь Григорий Потемкин распорядился восстановить утраченные виноградники. Второй кризис пришелся на 1985-1990 года, когда за несколько лет были вырублены труды нескольких поколений крымских виноделов.
 
Сегодня здесь снова делают много хорошего вина, и любители энотуризма всё чаще выбирают Крымское направление для изучения винной культуры.
 
ВИНОДЕЛИЕ ИНКЕРМАНА
 

Недалеко от Севастополя расположился один из лучших винодельческих регионов полуострова – тут сразу несколько хозяйств совсем небольших и достаточно крупных. Все они, так или иначе, интересны. Вы можете совершить целый эногастрономический тур или выбрать что-то одно. Мы остановимся на территории города Инкерман, где находится одноименное хозяйство, относящееся к международному холдингу Inkerman International. Компании принадлежат 3 тыс. га виноградников в Качинской, Альминской и Бельбекской долинах, современное производство по переработке винограда и розливу вина, а также предприятие вторичного виноделия, в подвалах которого вино созревает в дубовых бочках и бутах.  
 
Из истории: «Инкерманский завод марочных вин» был создан в 1961 году на базе высвободившихся подземных выработок мшанкового известняка, использованного для восстановления и строительства Севастополя после Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. Возможно, история завода насчитывала бы больше лет, если бы не захват фашистами – с 1937 года по 1942 в Инкермане существовал завод шампанских вин, аналог современного предприятия. Его взорвали захватчики, а подвалы завода превратились в убежища для раненых бойцов. Вино применяли для промывания ран, приготовления еды и даже в кипяченом виде вместо воды.  Старожилы говорят, что и сегодня спрятанные бутылки шампанских вин можно найти в заброшенных подвалах.
 
Экскурсия в Inkerman начинается с прохода по длинным подземным галереям крупнейшего винного подвала мира: его площадь составляет 55 тыс. кв. м, а своды покрыты винной плесенью, создающей идеальный микроклимат для хранения напитка.
 
Сквозь галереи проходит уникальный винопровод. В Inkerman он сделан из стекла, чтобы виноделам было удобнее контролировать качество виноматериала. Общая длина винопровода - 8,5 километров. 
 
Экскурсия завершается дегустацией вин, но самые любознательные туристы на ней не останавливаются: в 30 минутах езды, в поселке Угловое, располагается новое производство, где можно своими глазами увидеть процесс сбора и выработки винограда. Рядом с заводом есть выход к морю и отличный пляж, если вам вдруг захочется освежиться после насыщенного впечатлениями дня.
 
 
Вечера Art&Wine
Inkerman периодически проводит вечера в стиле Art & Wine – за бокалом другим вина можно послушать приятную музыку, посмотреть фильм или поговорить об искусстве.
 
 
Совместить приятное с полезным, или другие достопримечательности Инкермана
 
КАЛАМИТА
 
На логотипе компании Inkerman изображено старинное строение. Это крепость Каламита, возведенная в 6 веке до н.э. для защиты торгового порта.
Укрепление стоит на скалах, внутри которых располагались пещерные церкви и скиты. Кстати, само слово «Инкерман» переводится с турецкого языка как «пещерная крепость».
Легенда гласит, что римский император Траян сослал в эти края папу Климента. Опальный святой отец построил здесь самую первую пещеру – храм апостола Андрея.
В конце 18 века монастырь был заброшен: по приказу императрицы Елизаветы с Крымского полуострова были вывезены все греки. В 1850 году на него обратили свой взор церковные власти Российской империи. По окончанию Крымской войны здесь отреставрировали скальные храмы, возвели дом настоятеля с домовой церковью (1867), храм Пантелеймона (1895), Николая Мирликийского (1905), жилые корпуса с церковью Благовещения (1907), восстановили пещерный храм св. Мартина (1867).
Во время обороны Севастополя в 1941-42 годах практически все постройки монастыря были уничтожены, сохранились только пещерные храмы. Стены большинства келий обрушились, как и три башни крепости.
 
Сейчас крепость представляет собой полуразрушенные башни и остатки стен, окруженных неглубоким каменный рвом с пещерами-казематами, а под ней расположился Инкерманский пещерный монастырь.
 
Здесь же находится маленькое, но примечательное кладбище. На одном из памятников, испещренных пулями, высечено изображение пропеллера и слова: «Медведев М. Т., борт-механик, погиб на славном посту 14 июля 1938 года». Рядом - еще одна могила, уже 1942 года, с надписью: «Пулеметчику Дмитриченко, геройски погибшему 2 мая 1942 года, прикрывая отход раненых, женщин и детей».
 
 
ИНКЕРМАНСКИЙ ПЕЩЕРНЫЙ МОНАСТЫРЬ

 
Несмотря на отсутствие точных данных, историки считают, что Инкерманский пещерный монастырь был создан в VIII веке, в расцвет Каламиты. Монахи жили здесь вплоть до турецкого нашествия.
В 1927 г. в Крыму было сильное землетрясение, разрушившее большую часть построек монастыря. В конце ХХ их отстроили заново, и сегодня монастырь состоит из братских корпусов, хозяйственных построек, целого лабиринта пещер и 5 действующих храмов.
Церкви Святой Троицы и Пантелеймона Целителя укрыты под нависшей над ними Монастырской скалой. В этой же скале высечен алтарь Пантелеймоновского собора. Свято-Климентовская базилика, храм Мартина Исповедника и храм Андрея Первозванного целиком построены в толще горы.
Зайти внутрь можно только преодолев крутую лестницу и разветвленный коридор с прорубленными окнами и балконами, напоминающими снаружи аккуратные птичьи гнезда.
 
ИНКЕРМАНСКИЙ КАРЬЕР
 
Еще одна достопримечательность - Инкерманский карьер, заполненный родниковой водой из источника святого Климента. Это место такое же древнее и величественное, как Херсонес - предположительно именно отсюда греки добывали строительный материал для черноморского полиса.
По легенде, на этих каменоломнях трудился папа Климент в период гонений на христиан. Однажды каторжникам не хватало питьевой воды, и святому отцу было видение: он указал, где нужно копать, чтобы добыть воду. Именно так был открыт знаменитый родник.
 
Контакты:
www.inkerman.ru
г. Севастополь, ул. Малиновского 20
+7 978 000 17 04; +7 978 766 63 90   НОВЫЕ ВЕСТИ №7, от 30.06.2017г.        
   

 
Севастопольский винзавод заплатит почти 200 миллионов за торговые марки - Sevastopol.Su"Инкерманский завод марочных вин" заключил мировое соглашение с кипрской компанией о добровольной выплате долгов по лицензионному договору на право использования промышленных образцов.
01.07.2017 Sevastopol.Su
Празднование Святого Богоявления - Свято-Климентовский мужской монастырь    В пятницу, 19 января, в день празднования Крещения Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа в Инкерманском монастыре состоялись торжественные богослужения.
20.01.2018 Свято-Климентовский мужской монастырь
Крещенскую воду – в каждый дом. Молебен водосвятия прошёл и на Чернореченском водохранилище.
19.01.2018 Телеканал НТС
Крещение Господне отпраздновали и жители Гагаринского района. Прихожане храма Святителя Николая Чудотворца в Камышовой бухте после божественной литургии крестным ходом направились в бухту Омега,
19.01.2018 Телеканал НТС
19 января православные отмечают Крещение Господне или Богоявление – праздник, посвященный крещению Иисуса Христа в реке Иордан.
19.01.2018 Телеканал НТС
Во время праздничных мероприятий по случаю Крещения, в храме стало плохо пожилому мужчине.
19.01.2018 Sebastopol.Today
19 января по традиции освятили Чернореченское водохранилище. - Первый СевастопольскийНад главным питьевым источником Севастополя прозвучала святая молитва.
19.01.2018 Первый Севастопольский
В Севастополе напали на миллионера - Sebastopol.TodayВ Севастополе напали на миллионера Трое жителей Севастополя отобрали у знакомого 3 миллиона рублей.
18.01.2018 Sebastopol.Today
"Клептоман" в Севастополе наворовал на длительный срок в колонии строго режима - SevastopolMediaМужчина крал все, что попадалось под руку: коляску, колеса, одежду, продукты Подсудимый Голубок в течение полугода совершил 18 преступлений в Севастополе и завладел имуществом на общую сумму свыше 434 000 рублей.
18.01.2018 SevastopolMedia
Хроника самых кровавых нападений подростков на свои школы (ФОТО) - RuInformer.Com  После череды громких чрезвычайных происшествий в российских школах, редакция «ИНФОРМЕРа» составила хронологию трагичных инцидентов, виновниками которых были дети.
19.01.2018 RuInformer.Com
Крещенские омовения в Севастополе совершили более 18 тысяч человек - Новые Вести
Крещенские омовения в Севастополе совершили более 18 тысяч человек
Крещенские омовения в предварительно подготовленных для безопасного купания местах совершили более 18 тысяч севастопольцев и гостей города.
Новые Вести
Палатки МЧС в Карантинной бухте: там переодеваются и греются купальщики (ГУ МЧС России в г.Севастополе) - Севастопольская газета
На Крещение в Херсонесе купаются даже сотрудники МЧС
Жители Севастополя по традиции 19 января отправляются на крещенские купания к морю.
Севастопольская газета
Крымский "Раскольников" зарубил топором старушку - SevastopolMedia
Крымский "Раскольников" зарубил топором старушку
В преступлении участвовало два человека Крымские следователи завершили расследование уголовного дела, в котором фигурируют двое жителей полуострова.
SevastopolMedia
Празднование Святого Богоявления - Свято-Климентовский мужской монастырь    В пятницу, 19 января, в день празднования Крещения Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа в Инкерманском монастыре состоялись торжественные богослужения.
20.01.2018 Свято-Климентовский мужской монастырь
Палатки МЧС в Карантинной бухте: там переодеваются и греются купальщики (ГУ МЧС России в г.Севастополе) - Севастопольская газетаЖители Севастополя по традиции 19 января отправляются на крещенские купания к морю.
19.01.2018 Севастопольская газета
В Севастополе по традиции омовения проходили у стен Свято-Владимирского собора в Херсонесе. - Первый СевастопольскийВсего в праздничных купаниях приняли участие более 18 тысяч горожан.
19.01.2018 Первый Севастопольский
На Крещение запретили купаться на территории Херсонеса - SevastopolMedia
На Крещение запретили купаться на территории Херсонеса
Однако спасатели дежурить будут, на всякий случай Для севастопольцев уже стало традицией— в день Крещения окунаться на территории сакрального места— Древнего Херсонеса где в свое время принял крещение князь Владимир.
SevastopolMedia
Где и когда в Севастополе пройдет Крещение - SevastopolMedia
Где и когда в Севастополе пройдет Крещение
РАСПИСАНИЕ 19 января отмечается христианский праздник Крещение. Благочиние Севастополя опубликовало расписание богослужений в храмах города, а также список мест для крещенских купаний.
SevastopolMedia
Въездную площадка у Инкерманского монастыря сдали с огрехами
В канун Нового года в Инкермане завершили благоутроительные работы по подъезду к Инкерманскому Свято-Климентовскому монастырю.
Севастопольская газета
28 млн рублей пойдут на закупку оборудования для детской флотилии в Севастополе - SevastopolMediaДеньги поступили из резервного фонда Президента России Из резервного фонда Президента России Владимира Путина Севастополю выделили 28 млн рублей,
18.01.2018 SevastopolMedia
18 января в столичном киноцентре «Фитиль» прошла премьера фильма режиссера Грэма Филлипса о приключениях шотландца Лэса Скотта на полуострове.
19.01.2018 Sebastopol.Today
Золотая «Корона Керчи» выставлена в музее Берлина - Primechaniya.RuНа сайте Национального музея в Берлине разместили информацию о выставке, в рамках которой представят вещь времен великого переселения народов, называемую «Короной Керчи».
18.01.2018 Primechaniya.Ru
Центральная городская библиотека имени Толстого в Севастополе - SevastopolMedia
Карл Маркс, Мураками и Кинг: что читают севастопольцы
ИА SevastopolMedia узнало, какие книги являются самыми востребованными в Центральной городской библиотеке Философия, психология и современные бестселлеры – вот чем интересуются жители Севастополя,
SevastopolMedia
Табличка, запрещающая купание в Херсонесе (Ирина Клочкова) - Севастопольская газета
В Херсонесе можно купаться 19 января
Руководство музея-заповедника «Херсонес Таврический» не будет препятствовать проведению традиционных форм организации празднования Крещения Господня 19 января 2018 года.
Севастопольская газета
На выставке в Севастопольском региональном отделении Союза художников (Евгения Щербакова) - Севастопольская газета
Художники возрождают традицию итоговых выставок
После длительного перерыва 15 января в выставочном зале Севастопольского регионального отделения Союза художников на суд коллег и зрителей выставлены 40 художественных работ 27 авторов.
Севастопольская газета
JPG Файл - УМВД России по г. СевастополюПервый этап зимнего кубка Севастополя по легкой атлетике прошел в лесопарковой зоне улицы Жидилова.
19.01.2018 УМВД России по г. Севастополю
Сотрудники транспортной полиции Симферополя раскрыли кражу спасательных жилетов из самолета.
18.01.2018 Севастопольская газета
Третий и четвертый дни сборов. Фотодневник - ФК СевастопольПогода, установившаяся на полуострове в последние дни, оптимально подходит для тренировок на открытом воздухе.
18.01.2018 ФК Севастополь
Правительство Севастополя закупило оборудование для развития олимпийских видов спорта - Новые Вести
Правительство Севастополя закупило оборудование для развития олимпийских видов спорта
За 2016-2017 годы Правительство Севастополя укомплектовало базовые олимпийские виды спорта необходимым оборудованием, инвентарем и экипировкой за счет средств федерального и городского бюджетов.
Новые Вести
В этом году верующим предлагают купаться в Херсонесе в Карантинной бухте, а не у западного берега (ГУ МЧС России в г.Севастополе) - Севастопольская газета
МЧС готовит побережье к крещенским купаниям
В Севастополе определены пять официальных мест для традиционных купаний в море на 19 января: Херсонес Таврический, бухта Казачья, Голландия и Омега, городской пляж Балаклавы.
Севастопольская газета
Год начался с падения рынка фрахта - Новые Вести
Год начался с падения рынка фрахта
Согласно данным фрахтовой компании «Глогос проект», в первую рабочую неделю 2018 года ставки фрахта обвалились сразу на 10-12 долларов за тонну.
Новые Вести
Овсянников и Аксёнов поздравили православных христиан с праздником Крещения Господня! - RuInformer.ComГубернатор Севастополя Дмитрий Овсянников, глава Крыма  Сергей Аксенов     Главы Севастополя и Крыма поздравили православных христиан с праздником Крещения Господня.
19.01.2018 RuInformer.Com
Вариант дизайна карты - SevastopolMediaДизайнеры разработали три варианта карты Департамент транспорта и развития дорожно-транспортной инфраструктуры города Севастополя объявил голосование на лучший дизайн карты безналичной оплаты проезда в городском обществе
19.01.2018 SevastopolMedia
Прокуратурой Ленинского района утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении руководителя строительной фирмы 1988 года рождения.
19.01.2018 Прокуратура г. Севастополь
Палатки МЧС в Карантинной бухте: там переодеваются и греются купальщики (ГУ МЧС России в г.Севастополе) - Севастопольская газетаЖители Севастополя по традиции 19 января отправляются на крещенские купания к морю.
19.01.2018 Севастопольская газета
В Севастополе осудили военного полковника за превышение полномочий с применением насилия, сообщает пресс-служба севастопольского гарнизонного суда.
19.01.2018 8692.Ru