Новости города БезФормата.Ru
Севастополь
Главные новости
 
Задать вопрос?

Энотуризм в Крыму. Инкерман

Энотуризм в Крыму. Инкерман - Новые Вести
Энотуризм в Крыму. Инкерман - Новые Вести
Энотуризм в Крыму. Инкерман - Новые Вести
Энотуризм в Крыму. Инкерман - Новые Вести
Энотуризм в Крыму. Инкерман - Новые Вести
Энотуризм в Крыму. Инкерман - Новые Вести
Фото: sevnovosti.ru
Первая виноградная лоза появилась в Крыму в 5 веке до нашей эры, когда древние греки основали на черноморском побережье город Херсонес. За века растения прижились и адаптировались к местности, а такие сорта, как эким-кара, джеват-кара, кокур, кефессия и шабаш легли в основу автохтонного виноделия.

Винная культура на полуострове пережила несколько подъемов и спадов. С 13 по 18 век вино здесь почти не делали: Крым переживал турецко-татарское нашествие и на производстве алкоголя лежал строжайший запрет. Только после присоединения Крыма к России в 1783 году князь Григорий Потемкин распорядился восстановить утраченные виноградники. Второй кризис пришелся на 1985-1990 года, когда за несколько лет были вырублены труды нескольких поколений крымских виноделов.
 
Сегодня здесь снова делают много хорошего вина, и любители энотуризма всё чаще выбирают Крымское направление для изучения винной культуры.
 
ВИНОДЕЛИЕ ИНКЕРМАНА
 

Недалеко от Севастополя расположился один из лучших винодельческих регионов полуострова – тут сразу несколько хозяйств совсем небольших и достаточно крупных. Все они, так или иначе, интересны. Вы можете совершить целый эногастрономический тур или выбрать что-то одно. Мы остановимся на территории города Инкерман, где находится одноименное хозяйство, относящееся к международному холдингу Inkerman International. Компании принадлежат 3 тыс. га виноградников в Качинской, Альминской и Бельбекской долинах, современное производство по переработке винограда и розливу вина, а также предприятие вторичного виноделия, в подвалах которого вино созревает в дубовых бочках и бутах.  
 
Из истории: «Инкерманский завод марочных вин» был создан в 1961 году на базе высвободившихся подземных выработок мшанкового известняка, использованного для восстановления и строительства Севастополя после Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. Возможно, история завода насчитывала бы больше лет, если бы не захват фашистами – с 1937 года по 1942 в Инкермане существовал завод шампанских вин, аналог современного предприятия. Его взорвали захватчики, а подвалы завода превратились в убежища для раненых бойцов. Вино применяли для промывания ран, приготовления еды и даже в кипяченом виде вместо воды.  Старожилы говорят, что и сегодня спрятанные бутылки шампанских вин можно найти в заброшенных подвалах.
 
Экскурсия в Inkerman начинается с прохода по длинным подземным галереям крупнейшего винного подвала мира: его площадь составляет 55 тыс. кв. м, а своды покрыты винной плесенью, создающей идеальный микроклимат для хранения напитка.
 
Сквозь галереи проходит уникальный винопровод. В Inkerman он сделан из стекла, чтобы виноделам было удобнее контролировать качество виноматериала. Общая длина винопровода - 8,5 километров. 
 
Экскурсия завершается дегустацией вин, но самые любознательные туристы на ней не останавливаются: в 30 минутах езды, в поселке Угловое, располагается новое производство, где можно своими глазами увидеть процесс сбора и выработки винограда. Рядом с заводом есть выход к морю и отличный пляж, если вам вдруг захочется освежиться после насыщенного впечатлениями дня.
 
 
Вечера Art&Wine
Inkerman периодически проводит вечера в стиле Art & Wine – за бокалом другим вина можно послушать приятную музыку, посмотреть фильм или поговорить об искусстве.
 
 
Совместить приятное с полезным, или другие достопримечательности Инкермана
 
КАЛАМИТА
 
На логотипе компании Inkerman изображено старинное строение. Это крепость Каламита, возведенная в 6 веке до н.э. для защиты торгового порта.
Укрепление стоит на скалах, внутри которых располагались пещерные церкви и скиты. Кстати, само слово «Инкерман» переводится с турецкого языка как «пещерная крепость».
Легенда гласит, что римский император Траян сослал в эти края папу Климента. Опальный святой отец построил здесь самую первую пещеру – храм апостола Андрея.
В конце 18 века монастырь был заброшен: по приказу императрицы Елизаветы с Крымского полуострова были вывезены все греки. В 1850 году на него обратили свой взор церковные власти Российской империи. По окончанию Крымской войны здесь отреставрировали скальные храмы, возвели дом настоятеля с домовой церковью (1867), храм Пантелеймона (1895), Николая Мирликийского (1905), жилые корпуса с церковью Благовещения (1907), восстановили пещерный храм св. Мартина (1867).
Во время обороны Севастополя в 1941-42 годах практически все постройки монастыря были уничтожены, сохранились только пещерные храмы. Стены большинства келий обрушились, как и три башни крепости.
 
Сейчас крепость представляет собой полуразрушенные башни и остатки стен, окруженных неглубоким каменный рвом с пещерами-казематами, а под ней расположился Инкерманский пещерный монастырь.
 
Здесь же находится маленькое, но примечательное кладбище. На одном из памятников, испещренных пулями, высечено изображение пропеллера и слова: «Медведев М. Т., борт-механик, погиб на славном посту 14 июля 1938 года». Рядом - еще одна могила, уже 1942 года, с надписью: «Пулеметчику Дмитриченко, геройски погибшему 2 мая 1942 года, прикрывая отход раненых, женщин и детей».
 
 
ИНКЕРМАНСКИЙ ПЕЩЕРНЫЙ МОНАСТЫРЬ

 
Несмотря на отсутствие точных данных, историки считают, что Инкерманский пещерный монастырь был создан в VIII веке, в расцвет Каламиты. Монахи жили здесь вплоть до турецкого нашествия.
В 1927 г. в Крыму было сильное землетрясение, разрушившее большую часть построек монастыря. В конце ХХ их отстроили заново, и сегодня монастырь состоит из братских корпусов, хозяйственных построек, целого лабиринта пещер и 5 действующих храмов.
Церкви Святой Троицы и Пантелеймона Целителя укрыты под нависшей над ними Монастырской скалой. В этой же скале высечен алтарь Пантелеймоновского собора. Свято-Климентовская базилика, храм Мартина Исповедника и храм Андрея Первозванного целиком построены в толще горы.
Зайти внутрь можно только преодолев крутую лестницу и разветвленный коридор с прорубленными окнами и балконами, напоминающими снаружи аккуратные птичьи гнезда.
 
ИНКЕРМАНСКИЙ КАРЬЕР
 
Еще одна достопримечательность - Инкерманский карьер, заполненный родниковой водой из источника святого Климента. Это место такое же древнее и величественное, как Херсонес - предположительно именно отсюда греки добывали строительный материал для черноморского полиса.
По легенде, на этих каменоломнях трудился папа Климент в период гонений на христиан. Однажды каторжникам не хватало питьевой воды, и святому отцу было видение: он указал, где нужно копать, чтобы добыть воду. Именно так был открыт знаменитый родник.
 
Контакты:
www.inkerman.ru
г. Севастополь, ул. Малиновского 20
+7 978 000 17 04; +7 978 766 63 90   НОВЫЕ ВЕСТИ №7, от 30.06.2017г.        
   

 
Севастопольский винзавод заплатит почти 200 миллионов за торговые марки - Sevastopol.Su"Инкерманский завод марочных вин" заключил мировое соглашение с кипрской компанией о добровольной выплате долгов по лицензионному договору на право использования промышленных образцов.
01.07.2017 Sevastopol.Su
Порошенко: Единая поместная церковь — инструмент гибридной войны с Россией - Primechaniya.RuПрезидент Петр Порошенко, выступая в Верховной раде, заявил, что создание единой поместной православной церкви в Украине - это вопрос не религии, а геополитики, инструмент борьбы в гибридной войне с Россией.
23.04.2018 Primechaniya.Ru
Десять епископов УПЦ МП готовы к участию в соборе Единой поместной церкви — Парубий - Primechaniya.RuНе меньше десяти епископов УПЦ МП готовы принять участие в соборе Единой поместной церкви, заявил в эфире украинского телеканала «1+1» спикер Верховной Рады Андрей Парубий.
23.04.2018 Primechaniya.Ru
Вселенский патриархат начал консультации по украинской автокефалии - Primechaniya.RuСинод под председательством патриарха Варфоломея после заседания 19-го и 20 апреля принял решение начать консультации с православными церквами по вопросу предоставления автокефалии Украинской православной церкви.
23.04.2018 Primechaniya.Ru
Крымский Ватикан: как изменился Успенский монастырь - Primechaniya.RuБывает так, что ты несколько лет не приезжаешь в хорошо знакомое, любимое место.
21.04.2018 Primechaniya.Ru
Русской церкви готовят Варфоломееву ночь - Primechaniya.RuОстрый конфликт России с Западом дает Киеву шанс снизить влияние Московского патриархата.
21.04.2018 Primechaniya.Ru
«Путинская икона Богоматери» - RuInformer.Com  Активисты общественной организации  «Национальный комитет+60»  обратились к  патриарху Московскому и всея Руси Кирилл у с просьбой дать указание о написании  «путинской иконы Богоматери»  по случаю 1030-летия Крещен
21.04.2018 RuInformer.Com
Вандалы завладели 8-ю саженцами Неизвестные в Севастополе украли восемь саженцев туи, посаженных на аллее около Гагаринской администрации в память о погибших при пожаре в ТЦ "Зимняя вишня" в городе Кемерове, сообщает ИА SevastopolMedia.
23.04.2018 SevastopolMedia
В Крыму за хранение оружия и наркотиков задержан гражданин Украины - Sevastopol2011.RuСотрудники Пограничного управления ФСБ по Крыму задержали в поселке Ленино гражданина Украины, хранившего в доме пистолет кустарного производства и наркотические вещества, решается вопрос о возбуждении уголовного дела,
23.04.2018 Sevastopol2011.Ru
На пожаре в Симферополе эвакуировано 47 человек - Sevastopolnews.InfoСЕВАСТОПОЛЬ, 23 апреля - sevastopolnews.info. Сотрудники Федеральной противопожарной службы ликвидировали пожар в жилом многоквартирном доме в г. Симферополь.
23.04.2018 Sevastopolnews.Info
Пустые лунки на месте высаженных деревьев (Внутригородское муниципальное образование Гагаринский муниципальный округ) - Севастопольская газета
Украли деревья, посаженные в память о погибших в Кемерово
В ночь на 20 апреля неизвестные выкопали восемь туй, высаженных жителями Севастополя возле здания Гагаринской администрации в память о погибших в ТЦ «Зимняя вишня» в Кемерово.
Севастопольская газета
Следком и полиция в Севастополе разыскивают злодея - SevastopolMedia
Следком и полиция в Севастополе разыскивают злодея
Составлен фоторобот злоумышленника Следственное управление СК РФ по г. Севастополю устанавливает личность мужчины, подозреваемого в совершении тяжкого преступления, сообщает ИА SevastopolMedia.
SevastopolMedia
Бабушку на костылях насмерть сбили в Симферополе - SevastopolMedia
Бабушку на костылях насмерть сбили в Симферополе
ДТП произошло 17 апреля возле университета ДТП произошло 17 апреля возле Крымского федерального университета.
SevastopolMedia
Вселенский патриархат начал консультации по украинской автокефалии - Primechaniya.RuСинод под председательством патриарха Варфоломея после заседания 19-го и 20 апреля принял решение начать консультации с православными церквами по вопросу предоставления автокефалии Украинской православной церкви.
23.04.2018 Primechaniya.Ru
Русской церкви готовят Варфоломееву ночь - Primechaniya.RuОстрый конфликт России с Западом дает Киеву шанс снизить влияние Московского патриархата.
21.04.2018 Primechaniya.Ru
Крымский Ватикан: как изменился Успенский монастырь - Primechaniya.RuБывает так, что ты несколько лет не приезжаешь в хорошо знакомое, любимое место.
21.04.2018 Primechaniya.Ru
Автоледи в Севастополе: "Сегодня все пьяные, я же вас не насмерть сбила" - SevastopolMedia
Автоледи в Севастополе: "Сегодня все пьяные, я же вас не насмерть сбила"
ДТП произошло в день празднования Пасхи К сожалению, светлый день Пасхи, который православные отмечают 8 апреля, омрачился различными ДТП, которые произошли в разных районах полуострова.
SevastopolMedia
Крымчане будут отдыхать три дня на Пасху - SevastopolMedia
Крымчане будут отдыхать три дня на Пасху
Понедельник, 9 апреля будет выходным днём Для жителей Крыма следующий день после празднования Пасхи, которая приходится на 8 апреля, в воскресенье, также будет выходным днём.
SevastopolMedia
На Пасху в Севастополь привезут Благодатный огонь из Иерусалима - SevastopolMedia
На Пасху в Севастополь привезут Благодатный огонь из Иерусалима
Вечером его будут раздавать горожанам на Радиогорке 8 апреля, в Светлое Христово Воскресение, по благословению Митрополита Симферопольского и Крымского Лазаря, на Северной стороне Севастополя, в микрорайоне Радиогорка,
SevastopolMedia
Ансамбль-Подворье (10) - СЦКИ20 апреля в Севастопольском центре культуры и искусств состоялся концерт ансамбля «Подворье».
22.04.2018 СЦКИ
Нажмите для просмотра в полном размере... - Sevastopol2011.RuПамятник защитникам Севастополя может положить начало живой человеческой традиции.
23.04.2018 Sevastopol2011.Ru
Посещение Панорамы «Оборона Севастополя 1854–1855 гг.» юными севастопольцами - Единая Россия СевастопольЭкскурсия в Панораме «Оборона Севастополя 1854–1855 гг.», приуроченная к Международному дню памятников и исторических мест,
23.04.2018 Единая Россия Севастополь
Оборонительная башня Малахова кургана после реконструкции (Музей героической обороны и освобождения Севастополя) - Севастопольская газета
В оборонительной башне Малахова кургана вновь откроется музейная выставка
В субботу, 28 апреля, в 12.00 состоится открытие экспозиции в отреставрированной оборонительной башни Малахова кургана Севастополя.
Севастопольская газета
Сцена из спектакля "Тартюф" (c-teatral.ru) - Севастопольская газета
Театр Черноморского флота покажет «Тартюфа» на фестивале в Самаре
По итогам экспертного отбора премьера севастопольского театра им.Лавренева «Тартюф» в постановке Юрия Маковского участвует во всероссийском фестивале «Волжские театральные сезоны».
Севастопольская газета
Афиша мероприятия - Севастопольская газета
В галерее «Зеленая пирамида» состоится джазовый концерт
В понедельник, 30 апреля, начиная с 15.00 и до вечера, в арт-галерее «Зеленая пирамида» возле входа в музей «Херсонес Таврический» будут играть джаз.
Севастопольская газета
Украина не пустит жителей Крыма на финал на Лиги чемпионов - Primechaniya.RuЖителей Республики Крым не пустят по российским паспортам на финал Лиги чемпионов, который 26 мая состоится в Киеве.
23.04.2018 Primechaniya.Ru
Спортсмены вышли на ковёр - RuInformer.Com  21 апреля в субботу севастопольская Федерация Смешанного Боевого Единоборства ММА провела открытый ковер для детей в возрасте от  6 до 14 лет .
23.04.2018 RuInformer.Com
Итоги 22-го тура чемпионата Премьер-лиги КФС - Sevastopolnews.InfoСЕВАСТОПОЛЬ, 23 апреля - sevastopolnews.info. 21 и 22 апреля в Крыму были сыграны матчи 22-го тура чемпионата Премьер-лиги Крымского футбольного союза сезона-2017/18.
23.04.2018 Sevastopolnews.Info
Улица Новороссийская открыта лишь для троллейбусов (Пелагея Поленок) - Севастопольская газета
Идет ремонт улиц в районе рынка «Чайка»
С 17 апреля начался ремонт улиц Костомаровская и Щербака. А с прошлой недели из-за ремонтных работ ограничено движение транспорта по улице Новороссийской.
Севастопольская газета
Сигнальные столбики должны повысить безопасность пешеходов (sevavtodor.ru) - Севастопольская газета
На нерегулируемых пешеходных переходах установили сигнальные столбики
Отдел организации безопасности дорожного движения ГБУ «Севастопольский Автодор» провел работы по установке сигнальных столбиков на островках безопасности на нерегулируемых пешеходных переходах.
Севастопольская газета
Проезд по Рыбацкому причалу перекроют на весь май
На месяц — с 1 по 30 мая — движение по улице Рыбацкий причал будет полностью перекрыто, говорится в приказе Департамента транспорта и развития дорожно-транспортной инфраструктуры Севастополя.
Севастопольская газета
Подписать соответствующее соглашение глава управления потребрынка обязан до конца мая До конца мая между правительством Севастополя и торговыми сетями города нужно пописать соглашение о снижении цен на 25% на наиболее ва
23.04.2018 SevastopolMedia
Мошенники «наварили» полмиллиона на строительстве остановки в Саках - RuInformer.Com  В городе Саки сотрудники ОЭБиПК выявили факт мошенничества со стороны должностных лиц строительной компании, сообщает пресс-служба республиканской полиции.
23.04.2018 RuInformer.Com
Строители Крымского моста приступили к монтажу очистных сооружений - Primechaniya.RuСтроители Крымского моста приступили к строительству комплексов, которые обеспечат очистку ливневых вод с дорожного полотна и железной дороги транспортного перехода через Керченский пролив,
23.04.2018 Primechaniya.Ru
Установлены границы 33 новых территорий общей площадью 350 гектар План улично-дорожной сети утвердило правительство Севастополя.
23.04.2018 SevastopolMedia
Суд обязал жительницу Севастополя демонтировать пристройку в районе Парка Победы - SevastopolMediaСобственница обязана в течение двух месяцев демонтировать пристройку и восстановить фасад многоквартирного жилого дома Суд в полном объёме удовлетворил требование ТСН "Парк Победы" о признании пристройки к дому по ул.
23.04.2018 SevastopolMedia