Куда исчезла камбала-калкан?

Фото: sevastopol.press

Ситуация с восстановлением популяции камбалы остается стабильно депрессивной для всего Черного моря.

В начале 20 века в Черном море было более 50 видов промысловых рыб. Сейчас ситуация ухудшилась из-за чрезмерной добычи и загрязнения акватории. Стала дефицитом и промысловая рыба камбала-калкан.

Справка: камбала-калкан (черноморский калкан) — ценная промысловая рыба, имеющая вкусное мясо. Обитает в Черном, Азовском морях, а также прилегающей части Средиземного моря. Рыба долго живущая, поздно созревающая, уязвимая. Промысловый запас восстанавливается медленно.

«Ловить камбалу начали с 19 века, а первые зарегистрированные уловы приходятся на начало 20 века. В 1940 и 1945 гг. вылов калкана в водах СССР составлял около 900 т. Промышленный лов калкана начался с 1948 г. (1,56 тысяч т) и в 1951 году достиг 2,88 тысяч т. Начиная с 1970-х годов, лов калкана велся практически повсеместно в прибрежных зонах причерноморских стран. В территориальных водах СССР максимальные выловы калкана были зарегистрированы в 1970, 1973 и 1979 гг. – 4,9, 4,8 и 4,88 тысяч т в год, соответственно.

В 1985 году общий вылов калкана (всеми причерноморскими странами) упал до самого низкого уровня за все годы эксплуатации ресурсов этого вида – 527 т. Изъятие вида оказалось недопустимо высоким, в первую очередь вследствие неконтролируемого вылова турецкими рыбаками в нейтральных водах северо-западной и северо-восточной частей моря. В СССР к 1989 г. уловы снизились до 0,001 тыс. т. С 1986 г. СССР ввел запрет на промысел калкана в своих водах, к которому вскоре присоединились Болгария и Румыния, но отказалась присоединиться Турция.

В 1986-1992 гг. происходило восстановление запасов калкана, поскольку в этот период облавливались преимущественно запасы в водах Турции.

«Жители Турции обожают мясо камбалы и отдают за нее более 20 евро за килограмм. Это у них культовая рыба», — рассказывает кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Института морских биологических исследований им.Ковалевского в Севастополе Виталий Гирагосов.

Черноморская комиссия Евросоюза, пытающаяся регулировать проблему с восстановлением популяции камбалы, назвала ситуацию «стабильно депрессивной» для всего Черного моря. И тому подтверждение невеселая статистика — в среднем ежегодно в водах РФ вылавливают около 200 тонн калкана, основной промысел приходится на Крым. Для сравнения: в 1946-1952 гг. уловы калкана в водах Крыма составляли в среднем 962 т в год. По словам В. Гирагосова, есть еще неофициальный улов, его, как правило, обозначают аббревиатурой ННН (незаконный, несообщаемый, нерегулируемый), — промысел, являющийся серьезной проблемой для всех причерноморских стран. Иногда этот ННН сопоставим с официальным объемом добычи.

«Плодовитость калкана очень высокая, за нерестовый сезон самка, в зависимости от размеров тела, может выметать от 1 до 12 миллионов икринок, но выживаемость икры и личинок очень низкая. В пробах, собранных в море, более 90% мертвой икры. Очень чувствителен калкан к загрязнению воды», — объясняет В.Гирагосов.

Есть ли перспективы?

В разных странах по-своему решается этот вопрос. В Турции, например, выращивают малька и выпускают его в море с целью пополнения популяции. Аналогичные работы в ограниченном объеме проводят и крымские специалисты. Товарное производство камбалы требует больших первоначальных вложений. В Европе в промышленных условиях выращивают камбалу тюрбо (это близкородственный калкану вид) от икры до товарной массы особи 1-3 кг. В Крыму таких заводов пока нет, но специалисты думают о перспективах разведения камбалы на основе биотехнологий разработанных в ИМБИ (Севастополь), ЮгНИРО (Керчь) и передовых достижений зарубежных стран.

В районе Керчи по линии возмещения негативного воздействия при строительстве Керченского мостового перехода в ближайшем будущем может быть построен завод по разведению камбалы-калкана и кефали.

 
По теме
Международный день Черного моря - КИЦ г. Севастополь Международный день Черного моря отмечается ежегодно 31 октября. В 1996 году в этот день 6 причерноморских государств, Болгария, Грузия, Россия, Румыния, Турция и Украина,
31.10.2017
 
Кто в России ложками ест красную и чёрную икру - RuInformer.Com Государственные структуры не только могут позволить себе тратить средства на дорогостоящие лакомства, которые для многих являются недоступными деликатесами, но и регулярно это делают.
19.07.2018
Размер градин может достигать 30 мм По данным Севастопольского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды сегодня, 19 июля, с 16.00 до 18.00 ожидается выпадение большого количества осадков более 30 мм,
19.07.2018
Сотрудники ГКУ «Севастопольское лесничество» совместно с полицией провели ночной рейд на территории лесничества с целью выявления и пресечения нарушений природоохранного законодательства.
20.07.2018 Правительство Севастополя
Кто губит местность? - RuInformer.Com На редакционную почту "ИНФОРМЕРа" поступило сообщение от инициативной группы жителей из Инкермана.
19.07.2018 RuInformer.Com
Кто в России ложками ест красную и чёрную икру - RuInformer.Com Государственные структуры не только могут позволить себе тратить средства на дорогостоящие лакомства, которые для многих являются недоступными деликатесами, но и регулярно это делают.
19.07.2018 RuInformer.Com
Понижения уровня мутности специалисты добились за счёт сброса воды из Чернореченского водохранилища в русло реки Чёрная Сотрудники ГУПС "Водоканал" восстановят подачу воды в районы Севастополя к 18.00 текущего дня.
18.07.2018 SevastopolMedia
Размер градин может достигать 30 мм По данным Севастопольского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды сегодня, 19 июля, с 16.00 до 18.00 ожидается выпадение большого количества осадков более 30 мм,
19.07.2018 SevastopolMedia
Ожидаются дождь, гроза и 14 м/с По данным Севастопольского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды – Филиала федерального государственного бюджетного учреждения "Крымское управление по гидрометеорологи
19.07.2018 SevastopolMedia
Сотрудники севастопольского спецподразделения ОМОН «Беркут» предотвратили угрозу взрыва немецкой авиабомбы на строительстве автодороги «Таврида».
18.07.2018 Севастопольская газета
Очередным торговым центром, деятельность которого приостановили на неопределенный срок, стал SeaMall.
17.07.2018 Севастопольская газета
Царские дни. К 100-летию мученического подвига. - Свято-Климентовский мужской монастырь    Дорогие братья и сестры, уважаемые посетители нашего сайта, к 100-й годовщине убиения святых Царственных страстотерпцев авторский коллектив 1-го Севастопольского телеканала при участии попечителя Свято-Климентовского монастыря ,
19.07.2018 Свято-Климентовский мужской монастырь
В Севастопольском драмтеатре им.Лавренева ЧФ с 23 по 27 июля пройдут гастроли Омского драматического театра «Галерка».
20.07.2018 Севастопольская газета
С 4 по 12 августа на территории музея-заповедника «Херсонес Таврический» во второй раз пройдет международный фестиваль оперы.
19.07.2018 Севастопольская газета
Карякин сразится с артековцами в шахматы - 8692.Ru 20 июля в Международный день шахмат «Артек» проведет Международный детский шахматный турнир и Сеанс одновременной игры чемпиона мира по блиц-шахматам Сергея Карякина с лучшими юными игроками.
19.07.2018 8692.Ru
Результаты опроса, проведенного на сайте правительства Севастополя, показали, что 80% респондентов выступают за сохранение действующей схемы движения по набережной на западном берегу Балаклавской бухты.
18.07.2018 Севастопольская газета
Первый за 2018 год полковой комплект ЗРС С-400 «Триумф» был получен Минобороны от исполнителя гособоронзаказа в лице ведущего отечественного оборонно-промышленного холдинга «Алмаз-Антей».
18.07.2018 Новые Вести
Депутаты Севастополя отклонили план приватизации - RuInformer.Com 20 июля депутаты Законодательного Собрания Севастополя отклонили законопроект законопроект  «Об утверждении Прогнозного плана (программы) приватизации государственного имущества города Севастополя на 2018 год и на планов
20.07.2018 RuInformer.Com